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防食物中毒安全教育主题班会教案

据自成学历信息网小编的了解,《防食物中毒安全教育主题班会教案》,原来具体内容是这样的。

食用了有毒或变质的食物,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,往往伴随着头晕、发烧。吐泻严重者,还可能出现脱水、酸中毒,甚至昏迷、休克等。下面是小编带来的防食物中毒安全教育主题班会教案,希望对大家有所帮助!

预防食物中毒主题班会教案1

防食物中毒主题班会教案

班级:九年级228班

授课教师:___

活动目的:

1、学生明白食用了有毒或变质的食物,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,往往伴随着头晕、发烧。吐泻严重者,还可能出现脱水、酸中毒,甚至昏迷、休克等。

2、知道怎样预防。 活动重点、难点:

1、教育学生认识什么是食物中毒,谨防食物中毒。

2、使学生了解食物中毒的危害,同时让他们了解如何防止食物中毒。 活动时间:20__年6月23日下午第3节 活动地点:九年级228班教室

活动过程:

一、故事导入:今天我们谈论的话题是“预防食物中毒”。先请大家聆听一个故事《“瘦肉精”害人精 上海毒倒三百人》。20__年9月,上海市发生“瘦肉精”中毒事件,先后有300多人次到医院或医务室就诊,其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的动物内脏和肉,会引发中毒,其临床表现为心跳过速,面颈、四肢肌肉颤抖,头晕、头疼、恶心、呕吐等。患有高血压的病人,可能会加重病情而导致意外。

二、学会预防食物中毒如此可怕,那我们要了解一下怎样预防。 (1)慎购买。从正规渠道购买新鲜和安全的食品,不要购买和食用来源不明的食品。

(2)小心吃。陌生植物不乱吃,变味(异)食物不要吃,生的食品煮熟吃,水果蔬菜洗净吃。陌生植物是指一些生长在野外的磨菇、鲜黄花或其他不认识的植物;此外,发芽的土豆、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及末炒熟的扁豆等,都不能吃。春季宜于磨菇等菌类的生长,在我国农村山区,尤其应当心磨菇中毒事件的发生。 (3)分开放。生食、熟食要分开存放;用于处理生食、熟食的刀具、案板也要分开,避免污染。

(4)加热透。储存的熟食在食用前必须再次彻底加热;腌腊罐头食品,食用前应煮沸6分钟至10分钟。 (5)不过期。不要食用超过保持期的食品。

(6)勤清洗。保持厨具和厨房的清洁,抹布经常煮熟消毒,加工制作食品前和间歇后应将手洗净。

(7)避鼠虫。妥善保管食物,避免与鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触。

(8)严保管。剩余食品要妥善保存,存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志,而且应放在儿童不易接触的地方。不要用饮料瓶、油瓶等储存化学物品,以免误食。 万一发生了,怎样应急呢?

三、食物中毒怎样应急: 使食物吐出来,并赶快去医院。

四、总结:

让我们远离食物中毒,学会保护自己,保护家人,让我们健康快乐地成长。

预防食物中毒主题班会教案2

关于传染病、食物中毒、地方病防控的主题班会教案

活动目标:

1、让学生对传染病、食物中毒、地方病等有全面的了解;

2、提高学生们对传染病、食物中毒、地方病的预防意识;

3、培养学生养成良好的个人卫生习惯,促进学生的身心健康发展,全面提高学生身体素质。 活动准备:

1、关于传染病、食物中毒、地方病的图片。 活动时间:20

11、

11、4班会课 活动地点:七年级四班教室 活动过程:

一、导入

展示一些关于传染病、食物中毒和地方病的图片,激起学生的兴趣。

二、内容呈现

(一)传染病 传染病主要分类:

1、呼吸道感染疾病:流行性感冒,肺结核,腮腺炎,麻疹,百日咳等 (空气传播);

2、消化道传染病:蛔虫病,细菌性痢疾,甲型肝炎等 (水,饮食传播);

3、血液传染病:乙型肝炎,疟疾,流行性乙脑肝炎,丝虫病等 (生物媒介等传播);

4、体表传染病:血吸虫病,沙眼,狂犬病,破伤风,淋病等。 传染途径

1、空气传染

2、飞沫传染

3、粪口传染

4、接触传染

5、垂直传染

6、血液传染

(二)食物中毒

食物中毒分类:

1、细菌性食物中毒

2、真菌毒素中毒

3、动物性食物中毒

4、植物性食物中毒

5、化学性食物中毒

主要急救方法有:

1、补充液体,尤其是凉开水或其它透明的液体;

2、补充因上吐下泻所流失的电解质,如钾、钠及葡萄糖;

3.避免制酸剂;

4.先别止泻,让体内毒素排出之后再向医生咨询;

5.毋须催吐;

6.饮食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。 (三)地方病

病症分类

1、自然疫源性

病因为微生物和寄生虫,是一类传染性的地方病,包括鼠疫、布鲁鼠疫、布鲁氏菌病、乙型脑炎、森林脑炎、流行性出血热、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾、黑热病、肺吸虫病、包虫病等。

2、化学元素性

因为当地水或土壤中某种(些)元素或化合物过多、不足或比例失常,再通过食物和饮水作用于人体所产生的疾病。

包括:元素缺乏性和元素中毒性。 重点地方病

中国国家重点防治的地方病有地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨节病、克山病、鼠疫和布鲁氏菌病7种。

地方病防治:

(一)化学元素性地方病

1、补充有机体缺乏的元素;

2、限制环境中过多的元素进入机体。

(二)生物源性地方病

1、杀灭宿主使宿主长期大面积下降是消灭自然疫源地的根本控制;

2、杀灭媒介昆虫防制生物源性地方病的重要措施;

3、消毒;

4、通过生物制品接种,刺激机体产生特异性免疫力。

三、组织讨论

通过前面的讲解,让学生们讨论对传染病、食物中毒、地方病的初步认识和预防。

教师总结:预防以上这些其实并不难,我们每个人只要做到以下要求,就会远离传染病:

1、头发:头发整洁无异味;男生不留长发。

2、脸:洁净无污垢。

3、颈:脖颈、耳根干净无污垢。

4、手:手干净无污物;不留长指甲,指甲缝内无污垢。

5、衣服:衣服整洁,勤换洗;衣领、衣袖无污垢;

6、鞋袜:鞋子整洁,上学穿袜子,不拖鞋带。

7、书包:书包干净整洁,书本摆放整齐。

8、桌面:整洁无杂物。

四、预防传染病知识竞赛

划分两个小组,有必答题和抢答题两类,分别给两个小组计分

1、了解春季的常见传染病

春季的常见传染病有以下几种:

A、流感流感是常见的呼吸道传染病,潜伏期1—3日,主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳,发热一般持续3—4天,也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感 B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病,潜伏期8—12日,主要症状为发热、怕光、流泪、流涕,眼结膜充血,出现口腔粘膜斑及全身斑丘疹

C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性传染病,伏期14—19日,发热,耳下或下颌角疼痛,以耳垂为中心1—2天内迅速肿大,张口和咀嚼时疼痛

D、猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病,临床特点为发热,咽炎、全身弥漫性皮疹,疹退后伴皮肤脱屑等,潜伏期1—7天

2、如何预防?

不同的传染病有不同的治疗方法,但基本的预防措施是相通的,我们只要注意以下几点,就能有效地减少疾病的发生和传播

A、每天开窗通风,保持室内空气新鲜,避免交叉感染等; B、不到人口密集、空气污染的场所去;

C、勤洗手,并用流动水彻底清洗干净,包括不用污浊的毛巾擦手; D、注意不要过度疲劳,防止感冒,以免抗病力下降; E、发热或有其它不适及时就医;

F、避免接触传染病人,尽量不到传染病流行疫区;

四、课堂总结

学生活动情况和效果评价。

预防食物中毒主题班会教案3

教学目标:

1. 使学生明白什么是食物中毒,了解食物中毒的危害。 2. 了解食物中毒的种类和特征。 3. 懂得如何预防食物中毒。 教学重点和难点:

食物中毒的种类和特征,懂得预防食物中毒 教学过程:

一、导入

教师提问:我们生存在自然界中都需要什么?生答,对我们离不开空气、水、阳光----食物,尤其是食物和我们的健康有着密切的关系,今天我们就来谈谈和食物安全有关的话题。

二、新授

提问:关于食物中毒你们想了解些什么?生自由回答,我们就从症状、原因、预防等方面进行研究。

生小组交流、汇报(根据自己研究的内容)

(一)研究食物中毒的特征 食物中毒的人有哪些症状? 生1:上吐下泻。 生2:肚子痛。 ?? 师:同学们说的真好!其实食物中毒者都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状,但根据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱,症状的轻重会有所不同。

师:食物中毒的特征你还知道哪些?师讲解,发病集中;与食物有关;无传染性;季节性明显。

(二)研究食物中毒的原因

师提问:同学们,你们知道哪些东西吃了会中毒? 生1:误吃了发霉的食物会中毒。 生2:吃了河豚鱼会食物中毒。 生3:有毒的蘑菇等 ??

师:同学们了解的还真多!观看食物中毒的视频

(三)研究食物中毒的种类

师生共同总结:其实,根据不同的中毒病因,食物中毒可以分为以下几类:

1.化学性食物中毒;(如:吃刚打过农药的蔬菜,瓜果中毒等。) 2.动物性食物中毒;(如:河豚鱼中毒、鱼胆中毒等。) 3.植物性食物中毒;(如:误食有毒蘑菇中毒等。)

4.真菌毒素中毒;(如:真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物,人食用这种毒性物质发生的中毒。)

5.细菌性食物中毒;(如:人们食用被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。)

(四)如何预防食物中毒

师:看来食物中毒危害还是很大的!那我们该怎样防止食物中毒呢?哪组同学知道?

生1:饭前、便后要洗手!

生2:不买过了保质期或者“三无”的食品,烧菜时要烧熟、煮透。 生3:不吃地摊上的油炸食品。 ??

三、拓展延伸 看资料,谈感受。

师:大家讲的都很好,为了大家的身体健康,要严防食物中毒。

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